I Campi Flegrei, situati a ovest di Napoli, sono una terra vulcanica ricca di storia e tradizioni.
Qui il suolo vulcanico ricco di minerali dona ai vini una struttura molto particolare. La presenza di cenere, tufo, sabbia e lapilli dà vita a terreni che drenano bene e forniscono ai vigneti i minerali essenziali, favorendo un equilibrio naturale tra acidità e sapidità. Questi elementi conferiscono ai vini locali freschezza e note distintive apprezzate per la loro intensità e complessità sia nei bianchi, come la Falanghina, sia nei rossi come il Piedirosso.
La Festa del Vino Novello nei Campi Flegrei, che si tiene intorno a metà novembre, è l’occasione perfetta per celebrare il vino novello locale e scoprire l’enogastronomia campana in un’atmosfera accogliente e calorosa. La festa include visite ai vigneti e alle cantine locali, degustazioni guidate e abbinamenti gastronomici con piatti campani. Gli assaggi sono accompagnati da piatti tipici come le zeppole, le pizzelle e il famoso casatiello, il pane salato ripieno di salumi e formaggi; il vino novello, fresco e leggero, si abbina perfettamente a queste specialità, esaltandone i sapori. Spesso ad accompagnarlo sono anche le caldarroste che creano un contrasto dolce-amaro irresistibile con il vino giovane.
Chi parteciperà alla Festa del Vino avrà l’occasione di godere appieno della zona dei Campi Flegrei optando per diverse escursioni: il Parco Archelogico di Cuma, una delle mete più significative per esplorare i resti della prima colonia greca in Italia, inclusi l’Antro della Sibilla, il Tempio di Giove e il Foro; il Cratere degli Astronomi, una riserva naturale che protegge una delle caldere vulcaniche più grandi della zona dove è possibile passeggiare tra laghetti e aree boschive incontaminate; il Lago d’Averno considerato nell’antichità l’ingresso agli Inferi, offre invece percorsi lungo il lago e visite a resti romani come il Tempio di Apollo e infine Monte Nuovo, il vulcano più giovane d’Europa, risalente al 1538, offre un’escursione di media difficoltà lungo il cratere e verso la vetta. Qui, ad incantarvi, sarà la vista straordinaria sul Golfo di Pozzuoli e sui vari laghi vulcanici della zona. Uno spettacolo del nostro Bel Paese assolutamente da non perdere!
