Una mostra, ospitata nei Giardini Reali di Venezia, ripercorrerà le tappe salienti dei 30 anni delle illy Art Collection, le... Leggi
Le friggitrici ad aria rappresentano un sistema per cuocere e friggere i cibi in maniera salutare e gustosa al tempo... Leggi
Il garum è una salsa fermentata a base di pesce, molto diffusa ai tempi degli antichi romani e simile alle... Leggi
L’isola d’Ischia è una meta ideale per una vacanza all’insegna di mare, natura e benessere. Tra le attività più rilassanti... Leggi
Il progetto SpesaSospesa.org è un progetto di solidarietà circolare nato nel 2020 con l’obiettivo di aiutare quotidianamente i cittadini in... Leggi
Scegliere il piano di cottura più adatto per la propria cucina non è sempre facile. Se stai arredando la casa... Leggi
Sono spesso confuse e interpretate come sinonimi, ma in realtà la differenza tra la carne vegetale e la carne sintetica... Leggi
Caltanissetta è proprio nell’ombelico della Sicilia, una città con una storia antichissima, passata successivamente sotto il dominio dei greci, romani... Leggi
Ridurre o riutilizzare gli scarti della raccolta in campagna degli ortaggi o residui della lavorazione. Un esempio recente sul fronte... Leggi
Mangiare cibi crudi ha molti vantaggi, che vanno ben oltre il risparmio in termini di tempo. Infatti molti dei principi... Leggi
I consumatori, soprattutto in Europa, sono sempre più attenti ai prodotti ecosostenibili, sia per quanto riguarda gli alimenti, sia per... Leggi
Il centro storico di Genova, con i suoi 113 ettari di superficie è uno dei centri storici medievali più estesi d’Europa. È caratterizzato... Leggi
La realtà aumentata è una tecnologia immersiva in grado di fondere elementi reali e virtuali, migliorando la percezione della realtà che... Leggi
L’affumicatura è una tecnica di conservazione degli alimenti che viene praticata da secoli: il calore e il fumo sono sprigionati... Leggi
Nero, bianco, verde: li hai già provati tutti? Allora è tempo di assaggiare l’oolong, il tè blu originario dell’isola di... Leggi