Nell’alta Val Taro si snoda la strada del Fungo Porcino. Partiamo da Berceto dove visitiamo il Parco Regionale dei Cento... Leggi

Il contributo alla salvaguardia del Pianeta passa anche, forse sopratutto, da azioni più consapevoli nell’approvvigionamento di energia elettrica. Grazie alla... Leggi

Cattivi odori e sporcizia spesso si nascondono in cucina, nel cuore della casa, annidati nella spugnetta per lavare i piatti,... Leggi

C’è chi lo considera un procedimento riservato ai gourmet più raffinati o una tecnica per chef stellati. Invece, la cottura... Leggi

Nel cuore del Piemonte, fra le province di Cuneo ed Asti, abbracciato dal corso del Tanaro e del Belbo, esiste... Leggi

La produzione della plastica cresce in modo esponenziale e il risultato è sotto gli occhi di tutti: il Pianeta è... Leggi

“Tagliare a pezzi”. Questo è il significato della parola hawaiana “Poke”, piatto base della cucina dell’arcipelago americano servito dentro una... Leggi

Tra i Borghi più Belli d’Italia, Torgiano, la città dell’olio e del vino, si trova a 15 chilometri a sud... Leggi

L’avventura inizia nel 1964 sulla piccola e disabitata isola di Varaldsøy, in Norvegia. Qui, un gruppo di appassionati guidati dall’amore... Leggi

Dalla forma semisferica, il wok è la tradizionale padella orientale che mantiene un calore uniforme, costante e prolungato per una... Leggi

Dolce, rinfrescante, squisita al palato. L’uva è un frutto prezioso dalla storia antica, vero simbolo dell’autunno. Frutto della vite è... Leggi

Conegliano: una cittadina che è una garanzia. Per gli amanti del buon cibo, del buon vino, ma anche per chi... Leggi

Verso la metà del mese di settembre la Val di Non, terra di confine tra Trentino e Alto Adige, si... Leggi

Prolungare la vita dei cibi è una buona pratica, evita gli sprechi, fa risparmiare. In più, conservare a lungo gli... Leggi

Alimentarsi in modo sano e sostenibile è possibile. Come ha indicato La FAO, organizzazione delle Nazioni Unite per il Cibo... Leggi