Appuntamento nel borgo medievale dell’Alto Molise Castel del Giudice, in provincia di Isernia, dove si celebra la regina d’autunno Degustazioni,... Leggi
Da 18 anni Luci d’Artista è uno degli eventi natalizi più attesi. Fino al 21 gennaio 2024 ogni giorno, a... Leggi
Il suo nome botanico è “Zea mays L.”, ma da noi è noto anche come granoturco. Il mais appartiene alla... Leggi
Arriva dicembre e a ogni angolo della Penisola ci si prepara al Natale. Appaiono Presepi viventi, luci colorate, abeti scintillanti... Leggi
Venerdì 24 novembre 2023, all’Ecole Hôtelière de la Vallée d’Aoste di Châtillon, si è riunita la Giuria di eccellenza del Concorso Modon... Leggi
Saporito e aromatico il lardo d’Arnad è un salume d’eccellenza della tradizione gastronomica valdostana, nato dall’incontro tra la sapienza artigianale e le moderne tecniche... Leggi
La preziosa spezia millenaria ricavata dai fiori della pianta Crocus sativus ha un colore e un sapore inconfondibili, che la... Leggi
Appuntamento a Todi domenica 19 novembre e poi ogni terza domenica del mese, per girare tra i banchi del mercato... Leggi
Abbassare la temperatura per conservare più a lungo gli alimenti è una tecnica antica, conosciuta fin dal Medioevo. L’utilizzo del... Leggi
La consapevolezza della necessità di ridurre in tempi brevi l’impatto ambientale e sociale dei nostri consumi si è rapidamente diffusa... Leggi
Il 21 novembre si celebra la Giornata nazionale degli alberi, istituita proprio 10 anni fa per valorizzare l’importanza del patrimonio arboreo e di... Leggi
Di antica origine cinese, detto anche “mela d’oriente” o “loto del Giappone”, il cachi è il frutto autunnale per eccellenza,... Leggi
Disegnata dall’architetto rinascimentale Andrea Palladio, Vicenza è una città ricca di sorprese. A partire dalla Basilica, che non è una... Leggi
Ipocalorica e priva di glutine, è quello che ci vuole per fare il pieno di proteine e fibre Coltivata da... Leggi
Festa della cultura agroalimentare slow a Messina dal 17 al 19 novembre Tre giorni di appuntamenti enogastronomici, tavole rotonde, incontri,... Leggi
Per due fine settimana, dal 10 al 12 novembre e dal 17 al 19 Novembre, il borgo di Vignanello in provincia... Leggi
Fra pochi giorni saremo tutti alle prese con gli acquisti per il pranzo di Natale, tra i quali naturalmente non... Leggi
Per chi ancora non ha deciso come festeggiare Halloween ecco qualche proposta da cogliere al volo per mascherarsi e partire... Leggi
Conosci il Meal prep o meal preparation ? È una tecnica di programmazione che punta a razionalizzare il tempo dedicato... Leggi
L’albero del banano è originario dell’Asia, Cina, Malesia e Filippine in particolare. Esistono oltre mille varietà di questo frutto (che... Leggi
Appuntamento il 28 e 29 ottobre a Capannori, in provincia di Lucca, per la mostra mercato e il meeting della Comunità leguminosa... Leggi