Nel cuore del Piemonte, fra le province di Cuneo ed Asti, abbracciato dal corso del Tanaro e del Belbo, esiste... Leggi
La produzione della plastica cresce in modo esponenziale e il risultato è sotto gli occhi di tutti: il Pianeta è... Leggi
“Tagliare a pezzi”. Questo è il significato della parola hawaiana “Poke”, piatto base della cucina dell’arcipelago americano servito dentro una... Leggi
Tra i Borghi più Belli d’Italia, Torgiano, la città dell’olio e del vino, si trova a 15 chilometri a sud... Leggi
L’avventura inizia nel 1964 sulla piccola e disabitata isola di Varaldsøy, in Norvegia. Qui, un gruppo di appassionati guidati dall’amore... Leggi
Dalla forma semisferica, il wok è la tradizionale padella orientale che mantiene un calore uniforme, costante e prolungato per una... Leggi
Dolce, rinfrescante, squisita al palato. L’uva è un frutto prezioso dalla storia antica, vero simbolo dell’autunno. Frutto della vite è... Leggi
Conegliano: una cittadina che è una garanzia. Per gli amanti del buon cibo, del buon vino, ma anche per chi... Leggi
Verso la metà del mese di settembre la Val di Non, terra di confine tra Trentino e Alto Adige, si... Leggi
Prolungare la vita dei cibi è una buona pratica, evita gli sprechi, fa risparmiare. In più, conservare a lungo gli... Leggi
Alimentarsi in modo sano e sostenibile è possibile. Come ha indicato La FAO, organizzazione delle Nazioni Unite per il Cibo... Leggi
Brunch è una parola americana nata dalla fusione di due termini: “breakfast” e “lunch”, in italiano “colazione” e “pranzo”. È... Leggi
Una vacanza nella campagna toscana, immersi nello spettacolo dei nobili vitigni che salgono e scendono dalle dolci colline che circondano... Leggi
Una vacanza gourmand a pieno ritmo tra storia, natura e gastronomia. Ecco cosa ci promette la città di Parma in... Leggi
L’estate è il periodo “top” per preparare le conserve. In agosto, quando i pomodori raggiungono la loro maturazione naturale, è... Leggi
L’intera Sardegna, si sa, regala scenari magnifici, un mare limpido e un mix unico di tradizioni e buona tavola, ma... Leggi
Al fianco della sostenibilità ambientale, della tutela dell’agricoltura italiana e dell’utilizzo consapevole delle risorse attraverso il ruolo fondamentale della tecnologia.... Leggi
La macedonia è un’esplosione di colori e sapori, ottima da servire a fine pasto ma anche come fresca merenda. A... Leggi
Le bevande più trendy dell’estate hanno due caratteristiche distintive: sono analcoliche e danno la carica. Fresche, invitanti, energetiche, si possono... Leggi
Unico arcipelago italiano del basso Adriatico, le isole Tremiti – per secoli luogo di confino – sono area marina protetta... Leggi