Nella trentaquattresima edizione dei World Cheese Awards, con 93 medaglie vinte, il Parmigiano Reggiano si riconferma il formaggio più premiato nella competizione internazionale di riferimento... Leggi
Circa 60 grammi di mandorle al giorno rafforzano il microbioma, ovvero la micro-popolazione batterica intestinale che fa funzionare il colon. È... Leggi
Dopo un primo tentativo, fallito, dello scorso anno, è stata nuovamente rilanciata la candidatura dell’espresso italiano quale patrimonio immateriale dell’Unesco,... Leggi